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     【草莓簡介】：
   草莓是薔薇科植物草莓的花托，其真正的果實是花托表面那些細小的顆粒，屬多年生草本植物，花白色。原產(chǎn)南美、歐洲等地，現(xiàn)在我國各地都有草莓栽培，也有野生的。每年夏季6~7月間果實成熟時采摘，鮮用。

    【主要成分】：果粉。

  【植物形態(tài)】：
  草莓(學名：Fragaria × ananassa Duch.)，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形，比副萼片稍長;花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實;瘦果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月
  【營養(yǎng)價值】：
  草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。