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  【針葉櫻桃簡介】：
  針葉櫻桃產(chǎn)自巴西，又名巴西大櫻桃，屬于金虎尾科植物，它在干燥的林區(qū)里能長到5米高。它能夠由一些看起來象歐洲櫻桃的小種子生長出豐富的亮紅色的果實(shí)，果實(shí)直徑為1-2cm，所以又被叫做西印度櫻桃樹。成熟的果實(shí)多汁、柔軟，而且還有讓人舒服的酸味。在巴西的東北部的沙地里，有許多種植的和野生的巴西大櫻桃樹。它原產(chǎn)于南北美、美國中部和牙買加。在其它國家地區(qū)亦有引種種植。

    【主要成分】：

    果粉。
  【營養(yǎng)成分】：
  針葉櫻桃營養(yǎng)成分構(gòu)成如下： 水分70.6%、蛋白質(zhì)0.32%、脂肪0.13%、糖類3.8%、每100克針葉櫻桃中維生素C的含量可高達(dá)2445毫克，比維生素C極高的番石榴高11倍，是草莓的17倍，檸檬的35倍，是名副其實(shí)的“維生素C之王”。除含維生素C外，還含有維生素B1、維生素B2、維生素A、煙堿酸、核黃素、鐵、磷、鈣等，其中每100克果實(shí)中含維生素B1為28毫克、維生素B2為79毫克、維生素A為1832IU(IU為國際單位)、煙堿酸為340毫克。針葉櫻桃中還含有維生素P，有助于維生素C的吸收
  【應(yīng)用范圍】：
  醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。